เมล็ดพันธุ์ โต้วเหมี่ยว ต้นอ่อนถั่วลันเตา 500 กรัม เมล็ดใหญ่ หนวดน้อย พันธุ์นิวซีแลนด์
เมล็ดพันธุ์ โต้วเหมี่ยว ต้นอ่อนถั่วลันเตา บรรจุ 500 กรัม
เมล็ดพันธุ์ โต้วเหมี่ยว หรือ ต้นอ่อนถั่วลันเตา สามารถนำมาเพาะได้เช่นเดียวกับเมล็ดทานตะวันหรือถั่วเขียว โดยที่ต้นที่งอกนั้นเราเรียกว่าผักโต้วเหมี่ยว
โต้วเหมี่ยวใช้เวลาเพาะประมาณ 10 วันมีรสหวานกรอบ อุดมด้วยสารอาหาร ช่วยบำรุงสายตา ตับ หัวใจ และจัดว่าเป็นแห่งโปรตีนชั้นดี รวมถึงวิตามินบีและวิตามินซีสูงอีกด้วยแถมยังธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารเลซิตินที่ช่วยการทำงานของระบบประสาทและสอง ช่วยบำรุงสายตา ตับ หัวใจ รวมถึงมีกากอาหารซึ่งช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดีเนื่องจากโต้ วเหมี่ยวนั้นมีเส้นใยมาก
ขั้นตอนการเพาะ
วัสดุที่ต้องเตรียม
- เมล็ดถั่วลันเตา
- ดินสำหรับเพาะ
- ถาดหรือตะกร้า
1. นำเมล็ดถั่วลันเตาที่ได้มาแช่น้ำประมาณ 10-12 ชั่วโมง
2. เตรียมดินใส่ตะกร้าปลูก แล้วโรยเมล็ดให้ทั่ว
3. กลบดินบาง ๆ รดน้ำให้ชุ่ม
4. รดน้ำเช้า-เย็นพอชุ่ม หรือรดเวลาใดเวลาหนึ่งก็ได้
5. รดน้ำไปเรื่อยๆ ประมาณ 6-8 วัน หรือเมื่อลำต้นยืดจนได้ที่ ให้โดนแสงรำไร ต้นจะออกเหลืองก่อน เพื่อให้ลำต้นยืดและไม่แก่ไว
6. ให้โดนแสงเพื่อให้ลำต้นเขียว
7.ประมาณ 9-10 วันก๊พร้อมตัดกินได้ ให้ตัดส่วนเหนือเมล็ดขึ้นมา่ ล้างน้ำประกอบอาหารได้