เมล็ดผักชี เม็ดผักชี 1 kg ตรากระต่ายคู่ ลูกผักชี Coriander seeds
เมล็ดผักชี ตรากระต่ายคู่
ผลิตจากโรงงานได้มาตรฐาน
ขนาด 100g - 1000g
มีอย.
สินค้ามีอายุ 1 ปี
การเก็บรักษาเก็บในที่แห้งและไม่อับชื้น
เมล็ดผักชี (coriander seeds) คือเมล็ดที่ได้จากพืชผักชี (Coriandrum sativum) ซึ่งเป็นพืชที่ใช้ทั้งต้นและใบเป็นสมุนไพรและวัตถุอาหารในทำอาหารต่าง ๆ ในทางทฤษฎีทางยาจีนและอินเดีย ผักชีถือว่ามีคุณสมบัติทางยาและใช้ในการปรุงอาหารมากมาย.
เมล็ดผักชีมักถูกใช้ในการเตรียมอาหาร โดยมีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของมันเอง นอกจากนี้ เมล็ดผักชียังมีสารอาหารมากมาย เช่น โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร แร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน A และ C.
นอกจากนี้ เมล็ดผักชียังมีการใช้ในทางการแพทย์ในบางกรณี เช่น ในการบรรเทาอาการท้องผูก และมีผลต่อระบบทางเดินอาหาร แต่ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนการใช้งาน.
การนำเมล็ดผักชีมาใช้ในอาหารสามารถทำได้หลากหลายวิธี เช่น โรยหน้าอาหาร ปรุงต้ม หรือใช้ในการทำเครื่องปรุงอาหารต่าง ๆ ซึ่งมีรสชาติหอมมาก.