อาเฉินน้อย หมูน้ำค้างยูนาน หมูพันปียูนาน 云南腊子สูตรจีนยูนนานหมูแดดเดียวสูตรยูนนาน
รายละเอียดสินค้า อาเฉินน้อย หมูน้ำค้างยูนาน หมูพันปียูนาน 云南腊子สูตรจีนยูนนานหมูแดดเดียวสูตรยูนนาน
หมูน้ำค้าง จะทำในฤดูหนาว เป็นการนำหมูมาผสมเครื่องเทศแล้วทำให้แห้งโดยเอาไปตากลมเย็นในหน้าหนาว และสามารถเก็บได้นานเกือบปี เป็นวิธีการถนอมอาหารในสมัยก่อนรสชาติจะออกเค็มนำ แนะนำให้เอาไปต้มเพื่อเอาเกลือออก แล้วค่อยนำมาทำกับข้าวอีกที***เมนูยอดฮิตที่นิยมนำมาทำกิน ผัดกับพริกหยวก กระเทียม ขิง และเติมความหอมด้วยต้นหอมหรือ นำมาผัดกับผักโอซุ่นหรือต้มเสร็จนำมาจิ้มกับน้ำจิ้มสามรสก้จะอร่อยมากๆนะคะ