คิดโคแมน ซอสจากปลาแแห้งผสมซอสถั่วเหลือง 500มล. Kikkoman Hon Tsuyu Kaori Sirodashi
ส่วนผสม
น้ำ 68% ซอสถั่วเหลือง 8% เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 6% น้ำตาล 6% ปลาแห้ง 3% (วัตถุเจือปนอาหาร (INS270) วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต ไดโซเดียม 5-ไรโบนิวคลิโอไตด์))
วิธีการเตรียมและเก็บรักษา
การจัดเตรียมและการใช้งาน
เหมาะสำหรับปรุงรสอาหารทุกเมนูที่ต้องการรสน้ำซุป และกลิ่นหอมปลาแห้ง
- เมนูต้ม (ในน้ำซุปดาชิ) ซอส 1 : น้ำ 4~5
- บะหมี่ร้อน/อูด้ง ซอส 1 : น้ำ 6~7
- น้ำซุปใสต่างๆ ซอส 1 : น้ำ 8~9
- ชาบู/โอเด้ง ซอส 1 : น้ำ 7~8
- ไข่ตุ๋น : ไข่ไก่ 2 ฟอง ซอส 2ชต. : น้ำ 70มล.
- ไข่ม้วน : ไข่ไก่ 3 ฟอง ซอส 2ชช. : น้ำ 2ชช.
- หุงข้าวญี่ปุ่น : ข้าว 2 ถ้วย ซอส 80มล. : น้ำ 1⅔ ถ้วย
**หรือใช้ซุปปลาแห้งเพื่อปรุงรส เพิ่มรสอร่อย อูมามิ**
สถานที่เก็บรักษา
หลังจากเปิดขวดแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็น